Pour 6 personnes - 20 min de préparation

Ingrédients :

• 18 petits choux salés au fromage
• 2 grandes tranches de saumon fumé
• 200 g de fromage frais aux fines herbes
• 2 branches de coriandre

Préparation de la recette :

• Prépare les choux comme indiqué ici (sans sucre). Ouvre-les en deux.
• Coupe les tranches de saumon en bandes fines et roule-les sur elles-mêmes. Lave et sèche la coriandre. Récupère les feuilles.
• Verse le fromage frais dans une poche à douille et remplis les choux. Dépose un petit rouleau de saumon sur chaque chou et décore avec des feuilles de coriandre.
• Ajoute les chapeaux délicatement. Garde les choux au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Le conseil :
Pour changer, prépare des tout petits choux qui s'avalent en une bouchée. Si tu n'aimes pas la coriandre, utilise du persil plat ou de la ciboulette.

Minis choux a saumon fumé et fromage frais