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Pour 6 personnes - 20 min de préparation

Ingrédients :

  • 18 petits choux salés au fromage
  • 2 grandes tranches de saumon fumé
  • 200 g de fromage frais aux fines herbes
  • 2 branches de coriandre

Préparation de la recette :

  • Prépare les choux comme indiqué ici (sans sucre). Ouvre-les en deux.
  • Coupe les tranches de saumon en bandes fines et roule-les sur elles-mêmes. Lave et sèche la coriandre. Récupère les feuilles.
  • Verse le fromage frais dans une poche à douille et remplis les choux. Dépose un petit rouleau de saumon sur chaque chou et décore avec des feuilles de coriandre.
  • Ajoute les chapeaux délicatement. Garde les choux au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Le conseil :
Pour changer, prépare des tout petits choux qui s'avalent en une bouchée. Si tu n'aimes pas la coriandre, utilise du persil plat ou de la ciboulette.

Minis choux a saumon fumé et fromage frais

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