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Catégorie : Recettes salées
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Le makizushi (巻き寿司, littéralement « sushi en rouleau »), parfois appelé makimono (巻きもの, littéralement « chose rouleau »), souvent simplement appelé maki en Europe, est une spécialité culinaire japonaise se présentant sous la forme d'un rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc mélangé à du vinaigre de riz sucré, et farci par divers aliments, en particulier du poisson cru ou des plantes. Comme les autres sushis, on le trempe dans de la sauce de soja, mélangée à de la pâte de wasabi (une racine proche de la moutarde), lors de sa consommation.
Pour 1 personne - 20 min de préparation - 10 min de cuisson

Ingrédients, il te faut :

Préparation de la recette :

Maki sushi, une spécialité culinaire japonaise

Bon appétit !